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Vitae - Il cioccolato 85% nello speciale AIS dedicato al cioccolato
Il nostro cioccolato 309 extra fondente 85% torna a far parlare di sè.
Questa volta sulla rivista Vitae, redatta dall'Associazione Italiana Sommelier in uno speciale tutto dedicato al cioccolato di qualità, dal titolo Sinestetico Cioccolato.
Viene così descritto: cioccolato vellutato e avvolgente da cui spicca un varietale intenso con lunghe note di mirtillo, caffè, tabacco e frutta secca. un carattere persistente da rispettare e integrare con liquori di frutta o di erba a medio-alta gradazione.