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Connubio - Cioccolato al latte biscotto caramellato
Il cioccolato al latte con le calde note di biscotto e
caramello salato in un vero “Connubio” di vellutato
piacere. Il gusto iniziale del latte fresco si accompagna
allo zucchero caramellato leggermente salato, con il finale
profumo di tostatura, crosta di pane e frollini appena
sfornati. Il risultato di una lunga ricerca per una ricetta
dove il blend dei cacao rimane protagonista indiscusso di
questo grande cioccolato al latte, ma con sapori nuovi che
stimolano la creatività del professionista e dolci ricordi di
latte cotto in coloro che ne godono l’assaggio.
Particolarmente indicato per mousse, ganache, gelati,
cremosi, confetteria, pralineria e modellaggio. Ottimo in
abbinamento con la frutta secca, frutta fresca e caramello
