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BiancoVado - Cioccolato Bruno Dorato
BiancoVado, il cioccolato bruno dorato, nasce come
nuovo cioccolato bianco Noalya. L’uso dello zucchero
muscovado delle Mauritius, prezioso dolcificante
comunemente chiamato in Italia “Campesino” e derivante
dal succo di canna da zucchero macinata e pressata, gli
conferisce il caratteristico colore scuro e il particolare
sapore. BiancoVado conserva quindi il finissimo gusto di
miele e liquirizia in un concentrato di golosa e biscottata
cremosità.
Per la sua caratteristica morbidezza è particolarmente
indicato per mousse, ganache, gelati, cremosi, confetteria,
pralineria e modellaggio Ottimo in abbinamento con la
frutta secca, frolle e caramello
