Accedi al catalogo dei prodotti per professionisti
.jpg)
CIOCCOLATO
Il cioccolato dai quattro continenti al servizio dell'alta pasticceria. Lo spirito e l'esclusività delle monorigini per personalizzare ogni creazione e l'arte del blending per esaltare il migliore equilibrio di aromi e sapori.
La lunga ricerca delle migliori piantagioni nel mondo, ha condotto alla selezione accurata di semi di cacao, da trasformare in cioccolato per pasticceri e chef che vogliono realizzare prodotti dallo spirito esclusivo, ricchi dei sapori e degli aromi delle terre di provenienza.
Tra i prodotti anche una varietà al latte proveniente dall’isola di Java e quattro paste di cacao monorigine al 100%(Venezuela, Ecuador, Madagascar e Repubblica Dominicana) per creazioni personalizzate e dessert.
